23/02/2009

Thym

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Le thym ( Thymus sp.)appartient à la famille des Lamiacées. Il en existe une multitude d'espèces qui embaument les jardins et nos plats préférés. Il attire tout l'été les abeilles et autres butineurs. Il est originaire du bassin méditerranéen, appelé alors la farigoule du midi et se complaisant dans les garrigues et maquis arides

 

Néerlandais: Tijm

 

Anglais: (Garden) Thyme

 

Cette plante est riche en diverses substances aromatiques tel le thymol qui est un excellent antiseptique.

 

En Grèce et à Rome, la potion à base de thym était supposée générer bravoure et courage au combat.

 

Au moyen-âge, cette plante prend place dans le cercle des végétaux magiques. Elle permettait de voir les fées!

 

Dans notre flore:

  • le serpolet couché (Thymus praecox)

  • le serpolet à feuilles étroites (Thymus serpyllum)

  • le serpolet commun (Thymus pulegioides)

  • le serpolet de Druce (Thymus drucet)

  • le thym commun (Thymus vulgaris).

 

Les espèces du genre Thymus peuvent s'hybrider entre elles. Cela en complique parfois l'identification.

 

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Pour compléter:

 

http://www.plantes-aromatiques.be/thym.html

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Thym

 

http://de-tout-un-peu.skynetblogs.be/post/3111373/le-thym...

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Thymus_vulgaris

 

http://www.kuleuven-kortrijk.be/bioweb/?lang=fr&detai...

 

http://garrigue-gourmande.fr/index.php?option=com_fabrik&...

 

 

09:58 Écrit par Papylou-999 dans Nature | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : fleurs, plante aromatique, jardin, lamiacees

Commentaires

bjr tres interesssant

Écrit par : nan19666 | 23/02/2009

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