Carabistouille

Enfin identifiée avec l'aide d'un correspondant ( merci Sambuca, http://sureaux.blogspirit.com ).

Son nom: Claytonia (ou Montia) sibirica, de la famille des Portulacacées. C'est aussi la famille du pourpier (Portulaca oleracea).

Son nom commun: Claytona ( ou Claytonie) de Sibérie.

Néerlandais: Roze Winterpostelein

Anglais: Pink Purslane, Siberian Purslane, Candy Flower, Siberian Miner's Lettuce, Siberian Sprin Beauty

 Elle est originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit d'avril à juillet. Elle serait observée fréquemment dans notre région, échappée sans doute de l'un ou l'autre jardin..

C'est une plante comestible à déguster comme une salade ou cuite. Elle est d'ailleurs appelée "laitue des mineurs" : au temps de la ruée vers l'or, les chercheurs d'or en consommaient beaucoup, puisqu'elle pousse naturellement dans les montagnes côtières de l'Alaska à la Californie.

 Pour compléter:

http://www.lejardindesophie.net/liste%20des%20plantes/dm/...

http://www.plant-identification.co.uk/skye/portulacaceae/...

http://www.plant-identification.co.uk/skye/portulacaceae/...

http://www.provant.be/fr/loisirs/domaines/arboretum_kalmt...

http://www.pepiniere-roche-saint-louis.fr/CLAYTONIA-sibir...

http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/42949/e...

http://www.sunfarm.com/picks/claytoniasibirica-125701.phtml

http://jnmbe.waarnemingen.be/foto/view/502863