02.06.2010

Ciboulette

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C'est une très jolie fleur lilas pourpre qui peut agrémenter vos salades.

 

La ciboulette (Allium schoenoprasum L.) est une plante aromatique originaire d'Orient de la famille des Alliacées, cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment.

 

Elle se trouve également à l’état sauvage et pousse dans les lieux humides tels que les marécages d’altitude en montagne.

 

Ses fleurs sont roses ou mauves, chaque pétale est rayé d’un trait foncé. Ses feuilles sont longues, cylindriques, et creuses.

 

Cette herbe aromatique, outre ses propriétés culinaires, possède des propriétés à utiliser au jardin.

Installée au pied des rosiers, elle limite l'envahissement des pucerons et prévient la maladie des taches noires.

 

 

Néerlandais: Bieslook

 

Anglais: Chives


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Pour compléter:

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Chives

 

http://nature.jardin.free.fr/aromate/mb_ciboulette.html

 

http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Alli_sch.html

 

http://www.florealpes.com/fiche_ciboulette.php

 

http://www.homejardin.com/ciboulette_plante_amie/ciboulette_purins_decoctions_macerations_extraits.html

 

http://meli.melo.photos.et.paysages.over-blog.net/article-20220178-6.html

 

Revoir:

 

http://papylou.blogs.lalibre.be/tag/ciboulette

 

http://papylou.skynetblogs.be/post/6549576/violet-comme-

 

 

 

21.12.2008

Violet comme .....

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Violet comme la couleur de la fleur de la ciboulette (Allium schoenoprasum) qui parfume notre cuisine de l'été.

 

A nouveau une couleur plutôt difficile à définir; on note lilas pourpré, rose lilas, rose vioacé, mauve ou encore rose pourpre.

 

Elle appartient à la famille des Alliacées que l'on englobe parfois dans la grande famille des Liliacées.

 

Les feuilles subcylindriques sont creuses; les fleurs sont disposées en ombelles multiflores subglobulaires. On peut ainsi dénombrer une trentaine de fleurs par ombelles. Chaque pétale est rayé d'un trait foncé.

 

A l'état sauvage on la trouve dans les lieux humides.

 

Anglais: Chives

Néerlandais: Bieslook, Pijpgras

 

Une espèce voisine, la ciboule (Allium fistulosum).

 

Pour en savoir plus:

 

http://www.florealpes.com/fiche_ciboulette.php

 

http://kegineryann.unblog.fr/ciboulette-allium-schoenopra...

 

http://nl.wikipedia.org/wiki/Bieslook

 

http://www.bikergc.be/bieslook.html

 


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08:27 Écrit par Papylou dans Nature | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : fleur, ciboulette, jardin, allium, violet