Carabistouille

Une autre plante aromatique, souvent cultivée et utilisée pour la décoration du jardin: le serpolet ou thym serpolet ou encore serpolet à feuilles étroites (Thymus serpyllum, SYN.: Thymus angustifolius).

C'est une plante extrêmement polymorphe; il en existe une multitude d'espèces et sous-espèces.

Dans la nature, on la rencontre dans les lieux secs et les landes exposées au soleil, jusqu'à 2500 m.

Famille des Lamiacées

Anglais: Wild Thyme, Creeping Thyme, Mother of Thyme

Néerlandais: Wilde tijm

Synonymes: Thym bâtard, thym rouge, thym sauvage, serpoule.

Notre flore dénombre les espèces suivantes:

• Thymus praecox (Serpolet couché, Kruiptijm)

• Thymus serpyllum (Serpolet à feuilles étroites, Wilde tijm)

• Thymus pulegioides (Serpolet commun, Grote tijm)

• Thymus drucei (Serpolet de Druce)

• Thymus vulgaris (Thym commun, Gemene tijm)

Les espèces du genre Thymus peuvent s'hybrider entre elles.

La distinction entre T. praecox et T. serpyllum est par ailleurs discutée par les botanistes; on rencontre notamment des plantes à caractères intermédiaires entre ceux des deux espèces. Ils pourraient s'agir d'hybrides ou de plantes hybridogènes.

Ces plantes sont mellifères et ont parfois un usage médicinal.

Voir aussi (23-02-2009): Thym et http://papylou.skynetblogs.be/post/6743608/thym

Pour compléter:

http://plantaromes.canalblog.com/archives/2006/04/13/1695...

http://www.vertdeterre.com/nature/vegetal/hefiche.php?nom...

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAl...

http://www.florealpes.com/fiche_serpolet.php#

http://www.jtosti.com/fleurs2/thym.htm

http://crdp2.ac-besancon.fr/flore/flore/Lamiaceae/especes...